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铂洋果业首次荣获广西科学技术奖二等奖
 
铂洋果业首次荣获广西科学技术奖二等奖
       近日,从南宁举行的2020年广西科学技术奖励大会上获悉,广西铂洋果业有限公司参与的课题“香蕉成熟调控与深加工关键技术创新与应用”荣获广西科学技术奖二等奖,是公司首次获得该奖项,也是集团公司2019年度唯一获此奖项的子公司。
       获奖项目“香蕉成熟调控与深加工关键技术创新与应用”将香蕉按饱满度等级进行分选,适温缓存,成熟启动和生熟转化在22度下一次性完成的方案,很好的提高了果实的成熟均匀度,减少了因原料反复分拣出入库带来的人工和时间成本,保障了生产的连续进行;采用特殊定制的果肉打浆机和超高温瞬时灭酶杀菌一体化的方式,在保持果浆色泽的同时产品质量优于同行业标准。

       据悉,广西科学技术奖是广西科技界的最高奖项,每年奖励的项目都是对广西经济社会作出重大贡献的科技成果。2019年度科学技术特别贡献类特等奖项目1项;自然科学类24项(包括一等奖2项、二等奖9项、三等奖13项);技术发明类24项(包括一等奖2项、二等奖10项、三等奖12项);科学技术进步类108项(包括一等奖6项、二等奖41项、三等奖61项)。(文/王艺彬)